布朗山茶山上聚居著6個(gè)拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人。古茶樹生長(zhǎng)在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中,構(gòu)成了一幅"茶在林中,寨在茶園"的人與自然和諧的古茶園景觀,不愧為世界景觀最美的茶山。
賀開古茶山位于勐海縣東南部,距離勐??h城約30公里,從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵,粗壯而健碩,茶樹周圍不見多余的雜草,查閱以往的圖片資料進(jìn)行對(duì)比,可以知道這幾年來當(dāng)?shù)卮迕窆芾淼煤苡眯摹?/p>
茶園分布
賀開的古樹主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁幾個(gè)寨子里,從圖片就可以看到,是茶樹包圍了寨子,寨子滋潤(rùn)了茶山。
拉祜族是這里的原著居民,他們不像僾尼族般開放熱情,也是這一原因,他們居住在高高的山上,與森林為伴,安靜的植下茶樹,并一直默默守護(hù)著,代代相傳。
日出上山采茶,日落上床休息,這已經(jīng)成為拉祜族的民族習(xí)慣,我們上山的時(shí)候正是日出不久,遇到了采茶的老人。
賀開茶品特征
賀開茶的特征是:條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久
賀開古樹山的茶,在布朗山系中算僅次于老班章的名茶,在老班章沒有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛料為最多,由于它不像老班章一樣有特點(diǎn),逐漸退居二線,但如果講性價(jià)比,賀開古樹也是值得推薦。
賀開古樹處在一個(gè)中值,不像老曼娥的苦,沒有老班章的霸,算是各取所長(zhǎng),如果細(xì)品下來,是一款非常好的茶,因?yàn)榭山邮芏群托詢r(jià)比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。賀開就容易多了,從這兩年的經(jīng)驗(yàn)表明,是值得推崇。
賀開普洱茶主要?dú)w納為這幾個(gè)特點(diǎn):賀開喬木古樹茶(生茶)條索稍長(zhǎng),茶湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。
臻品金毫茶葉特點(diǎn):使用2010勐海宮廷普洱茶壓制,在勐海干倉(cāng)存放2年以上,條形勻整,嫩芽突出,滑度厚度,陳香沖鼻,相當(dāng)不錯(cuò)!
老茶頭是普洱茶。普洱茶老茶頭是一種普洱茶,是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶,外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩,由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的,沖泡后茶湯更濃,非···
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1、易武正山古樹茶湯很純厚甘甜、茶勁十足(這當(dāng)然要?dú)w功于高超的殺青技術(shù)和揉捻晾曬環(huán)節(jié)),如果制作不好,再好的古茶喝起來也很差勁。梅子香與蜜香中滲···
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